Azúcar de coco (250g)
S/. 24,00
Agotado
S/. 24,00
Agotado
La planta crece en un clima caliente, es nativa de las islas del pacífico, puede encontrarse en
playas tropicales.
El fruto llamado coco, fue nombrado por los portugueses, quienes dieron a conocer el producto.
El azúcar de coco es un tipo de azúcar no muy conocido, que se obtiene a partir de la savia de
los brotes de las flores de la palma de coco, de los que se extrae un jarabe llamado arrack. Este
es refinado y se obtiene la azúcar.
Es utilizado como un endulzante tradicional desde hace siglos en regiones donde florecen los cocoteros tales como el Sureste asiático. El azúcar de coco está mayormente compuesto
de sucrosa que le da su sabor dulce acaramelado.
El azúcar de coco también se refiere a veces como azúcar de palma y los dos términos se usan indistintamente.
NOMBRE CIENTÍFICO
Cocos nucifera
PARTE UTILIZADA
Néctar de las flores (Savia)
NOMBRE COMÚN
Coco, cocotero
PROPIEDADES
COMPOSICIÓN
Savia de coco en polvo………. 100%
Peso | 260 g |
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